El Instituto gastronómico D’Gallia lanza Taller Culinario de un día sobre Heladería Gourmet.  Las clases se realizarán este sábado 1 de febrero y está dirigido a profesionales y aficionados a la pastelería ó para quienes deseen emprender un negocio. Lima, enero de 2020.- En verano, es casi imposible resistirse a tomar un riquísimo helado en…